Центр «Халяль» Совета муфтиев России сертифицирует дистанционно

Центр «Халяль» Совета муфтиев России из-за пандемии продолжает работу дистанционно.

За последние недели МЦСиС «Халяль» с использованием информационно-коммуникационных технологий проведен ряд дистанционных освидетельствований.

Так, МЦСиС «Халяль» с использованием информационно-коммуникационных технологий проведено дистанционное освидетельствование на предмет соответствия продукции стандарту «Халяль» Совета муфтиев России — предприятия, специализирующегося на производстве кондитерских изделий, и предприятия, специализирующегося на производстве пищевых добавок для мясной продукции.

Представитель МЦСиС «Халяль» посредством электронной коммуникации и демонстрации в режиме видеосвязи ознакомлен с технической документацией, сертификатами на сырье и ингредиенты, разработанной на предприятии программой производственного контроля, рабочим листом плана ХАССП, блок-схемами, а также с технологическими процессами производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».

По итогам освидетельствования, с учетом соответствия требованиям стандарта «Халяль» технической документации, сырья, производственных помещений, оборудования и процесса производства, принято решение о выдаче предприятиям сертификатов соответствия стандартам «Халяль».